CONTRA LAS INTOXICACIONES O ANTIMICROBIANA(Wikipedia)
[1] La virtud de la Stevia de inhibir el crecimiento y reproducción de bacterias y otros organismos infecciosos es importante. El Ka'a He'ê (Stevia) elimina las bacterias dañinas como el E.coli, salmonella, Estafilococus (staphylococcus aureus), bacilos (bacillus cereus), o157, vibrio parahaemolyticus, yersinia enterocolitica y no afecta a las bacterias útiles como lactobacilli y bifidobacteria, lo que indica una acción selectiva, estudio realizado por Faculty of Agriculture, Tohoku University [2]. Fukushima Medical University [2] ha revelado que tiene una actividad antibacteriana contra el helicobacter pylori, mientras que Sumika Analysis Center, Ltd [2]., ha descubierto la actividad desintoxicante contra la dioxina. También, la Osaka Prefectural Institute of Public Health [2], ha estudiado la actividad del extracto de Stevia en el control de la gripe aviaria (in vitro). NOTAS
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