PREGUNTAS FRECUENTES - FAQ's
1.
¿Que
es la Stevia?
Stevia rebaudiana bertoni (Ka'a He'ê) es una
planta oriunda de Paraguay. Los glucósidos totales en sus hojas,
promedian un 10% y en la mayoría de las variedades nativas, el 70% es
steviósido (300 veces mas dulce que el azúcar) y el 30% restante lo
componen Rebaudiósido A (400 veces mas ducle que el azúcar) y otros
glucósidos, siendo estas, la razón de su increíble
dulzor. Se conoce que la Stevia (Ka'a
He'ê)
ha sido utilizada por
los antiguos nativos Guaraníes para endulzar el mate desde épocas
remotas. En 1887, un científico naturalista Suizo afincado en Paraguay
llamado Moisés
Bertoni ha
sido
el primero en registrar su empleo, luego
de
conseguir ganar la confianza de los Guaraníes para que le trajeran
una planta de la que había escuchado referencias.
Leer la historia de la
Stevia.
2. ¿Es seguro consumir Stevia?
La
Stevia es un producto
natural que se utiliza de manera tradicional por siglos por los
Guaraníes,
nativos de Paraguay. Ha sido exhaustivamente estudiada en infinidad
de trabajos de investigación alrededor del mundo y la conclusión de
estos estudios ha sido que la Stevia es totalmente inocua.
También ha sido consumida con seguridad en cantidades masivas (miles
de toneladas anuales) durante más de 35 años en Japón y Paraguay; en la
actualidad cada vez más países permiten el consumo de la misma.
3.
¿Puedo consumir Stevia si soy
diabético?
Si!
La Stevia es especial para diabéticos, sea del tipo 1 o del
tipo 2, lo recomendamos como un complemento a su medicina recetada por
su médico. Puede utilizar Berdiana®
con el estricto control de su
médico, y haciendose los controles de su glucosa. Esta
comprobado que el consumo de Ka'a He'ê ayuda a reducir los niveles de
glucosa en sangre, inclusive, una vez regularizado el nivel, se puede
continuar con el consumo, ya que no tendrá el efecto de continuar
bajando los niveles de glucosa en sangre.
4. Existen muchos productos
contra la acidez
en el mercado mundial ¿cuál es la diferencia entre Berdiana®
comprimidos y estos productos?
La
principal diferencia es que Berdiana®
comprimidos es
natural y no modifica el pH estomacal, al no modificar el pH,
no varía el funcionamiento
normal del estómago, ya que los productos "anti-ácidos" tienen como
acción farmacológica modificar el pH estomacal.
5. ¿Puede la Stevia reemplazar al azúcar?
Si. El azúcar refinada carece de beneficios nutricionales y representa calorías "vacías". Stevia es mucho mas dulce y no tiene ninguna de las desventajas en relación a la salud que tiene el azúcar refinada.
Además, el Ka'a he'ê es de cero calorías, al igual que los extractos.
6. ¿Que tan dulce es la Stevia?
Las hojas de Stevia son 10 a 15 veces mas dulces que el azúcar de mesa. Los extractos refinados de Stevia, llamados Steviósidos (polvo blanco conteniendo 85 - 95% de Steviósido) son 200 a 300 veces mas dulce que el azúcar. Los extractos refinados de Rebaudiósido A a 90% de pureza son entre 300 a 400 veces más dulce que el azúcar y no presenta retrogusto metálico, como el Steviósido.
7. ¿Reemplaza a los edulcorantes artificiales?
Si!
Los edulcorantes artificiales son sintéticos, hasta hoy no se encontró uno que no tenga efectos secundarios en la salud humana, muchos inclusive ya han sido prohibidos en países del primer mundo.
8. Observo que me aclaran que Berdiana "aumenta la producción de insulina reduciendo la glucosa de la sangre". Yo tomo hipoglucemiantes orales para mi diabetes tipo 2 y pregunto:
12.1- ¿Puedo agregar Berdiana a mi plan de tratamiento?
12.2- ¿Debo dejar de usar mis medicamentos habituales? ¿Debo reducir su dosis diaria?
8.1- Berdiana comprimidos es una ayuda eficaz para normalizar al cabo de cierto tiempo la producción natural de insulina, se ha comprobado científicamente que la Stevia estimula la proliferación de las células Beta que son las encargadas de la producción de insulina.
8.2- Stevia Guaraní S.A. NO recomienda disminuir su dósis o dejar de tomar su medicamento sin la supervisión de su médico, Hágase los controles perdiódicos y siempre asesórese por su médico para cualquier tipo de modificación.
Observación:
Cuando se trata de su salud y algún cambio en su rutina, ya sea en su dieta alimenticia como en medicamentos la empresa Stevia Guaraní S.A recomienda hacerlo siempre bajo la supervisión de su médico.
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Stevia Guaraní S.A.
Telf.: (595-21) 509-700 / Fax: (595-21) 504-729
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